HOT ! 杉せいろ　八寸　セイロ　蒸篭　蒸籠　曲げわっぱ

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価格（税込）

6,500円

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杉せいろ　八寸　セイロ　蒸篭　蒸籠　曲げわっぱの詳細情報

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内寸

径　23.2cm程

高さ　11.5cm程

蒸し板
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26.7 〜 30 cm程

全体の高さは蒸し板含め蓋つまみまで20cm程

何年か前に購入した杉せいろで、確か秋田県のものだったと記憶しております。

柴田慶信商店さんのせいろととても似ているので、前身の作かもしくは同じ地域で作られたものだと思います。

全体に見える色のムラのようなものはコゲではなくて、火にかけると杉材から滲み出てきた色素のようなもの

最近まで使っていたのですが金属製の蒸し器を普段使いしており、このセイロは気まぐれや料理に合わせて使っていた程度なので使用頻度はかなり少ないです。

前面の継ぎ目部分に収縮による小さなひび割れがあり、写真最後の14枚目に載せています。

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柴田慶信商店
日本製