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天然砥石 日照山合砥 本巣板 赤蓮華 無傷極上 幅広レーザー型1315g鉋鑿包丁の詳細情報
天然砥石 日照山合砥 本巣板 赤蓮華 無傷極上 幅広レーザー型
寸法:長さ170mm幅100mm厚み38mm
重量:1315g
粒度:仕上げ(8000#↑)
硬さ（柔らかめ1～10硬め）：7
仕上がり：霞系仕上げ
昔から京都の料理人や金物屋さんに最終仕上げ砥石としてよく使われてきた日照山合砥です。
ほどよく滑らかな研ぎ感で綺麗に地金を曇らせます。
初心者でも簡単に扱える砥石です。
用途:和包丁や刃物の刃面仕上げにおすすめです
即購入可能です。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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